POLÍTICA DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

La Dirección de CRIANZAS Y VIÑEDOS SANTO CRISTO SOCIEDAD COOPERATIVA, con la participación activa de todos sus grupos de interés, manifiesta que constituye su voluntad empresarial para prestar la máxima atención en cada una de las actividades que realizamos en aras de que los consumidores disfruten de nuestros vinos con plena confianza.

Por ello, a la hora de elaborarlos nos comprometemos a que:

Nuestros productos sean sanos, seguros, saludables, auténticos y respetuosos con el medio ambiente

La cooperativa se compromete a trabajar con todos los recursos necesarios contra el fraude alimentario. Los requisitos de nuestros productos vendrán derivados de los requisitos establecidos por los clientes si los hubiera, de los requisitos recogidos en el reglamento de la D.O.P Campo de Borja, bajo los cuales trabaja CRIANZAS Y VIÑEDOS SANTO CRISTO SOCIEDAD COOPERATIVA, así como por los requisitos establecidos por el Director Gerente en combinación con el Director técnico / Responsable de calidad, dichos requisitos siempre establecidos en función del producto a elaborar, quedando recogidos en fichas técnicas de producto.

Nuestras instalaciones sean seguras para nuestros productos y empleados

Siendo la seguridad alimentaria requisito de producto y base para asegurar la producción de alimentos seguros y fiables, utilizando métodos de trabajo adaptados a la normativa vigente. Previniendo la aparición de errores en nuestro proceso de fabricación, para garantizar la seguridad e inocuidad de nuestros productos, desarrollando un eficaz proceso de gestión de las no conformidades, así como de las quejas y las reclamaciones, así como implantando sistemas de Food Defense y de Control del Fraude Alimentario. La seguridad es una actividad prioritaria dentro de nuestra Cooperativa para garantizar la competitividad en su ámbito de actuación, entendiéndola como el compromiso de dar satisfacción a las necesidades y requisitos solicitados por cliente, con un producto y servicio competitivo, y contando con la participación de todas las personas de la cooperativa.

Los procesos de elaboración sean respetuosos con la legalidad, garantizando la prevención de la contaminación y contribuyendo con el desarrollo sostenible

En las instalaciones de la cooperativa se reducen los residuos y material de desecho por vías que faciliten su reciclado siempre que sea posible.

Se difunda una Cultura de Seguridad Alimentaria en los trabajadores en todos los niveles de la organización

Se incide especialmente en la implicación del personal técnico y de manipulación, en la motivación respecto a la salubridad de los alimentos y en un conocimiento básico de las normas que rigen la higiene, la seguridad alimentaria y los sistemas de calidad aplicados, supervisando el desempeño de los mismos.

El ambiente de trabajo contribuya a un comportamiento ético y social responsable favoreciendo el desarrollo profesional y personal con una perspectiva social dirigida hacia la honestidad e integridad

Se promueve la igualdad de oportunidades, puesto que ningún demandante de trabajo ni empleado debe recibir un tratamiento menos favorable que el resto en función de su sexo, color, disfunciones físicas, nacionalidad, origen étnico o nacional, estado civil, religión, actividad sindical o edad.

Desde el Equipo Directivo de CRIANZAS Y VIÑEDOS SANTO CRISTO SOCIEDAD COOPERATIVA ofrecemos nuestro compromiso a clientes y empleados para seguir mejorando continuamente y nos marcamos como objetivo innovar nuestros productos día a día.

La Dirección es responsable de evaluar y revisar anualmente esta Política con el fin de garantizar que los puntos reflejados siguen en vigor y que su contenido es coherente con los objetivos de la empresa, así como las expectativas y necesidades de nuestros clientes.

La Dirección se compromete a divulgar nuestra política a todos los niveles de la organización, proveedores y terceros que tengan relación con CRIANZAS Y VIÑEDOS SANTO CRISTO SOCIEDAD COOPERATIVA, con el compromiso de cumplir con las líneas establecidas.

CRIANZAS Y VIÑEDOS SANTO CRISTO SOCIEDAD COOPERATIVA
Gerente, Paola Espligares Murillo
23/02/2021